Borrado de ficheros recursivo en linux

Al ser peligroso (cualquier borrado o reemplazado recursivo lo es), lo vamos a hacer en dos pasos, usando la herramienta find que esta disponible en todos los sistemas Linux:

1. Ver que vamos a borrar
   
   Tan sencillo como pedir una búsqueda por nombre (-iname y usando los comodines que necesitemos) y filtrada por tipo (-type) para que solo nos entregue ficheros.
   
   

   find /var/log/externos/ARCHIVO/ -iname "dhcpd*" -type f

2. Borrado como tal
   
   Una vez lo tengamos claro (es muy importante que hayamos comprobado que realmente en el paso anterior SOLO han aparecido aquellos ficheros que queremos borrar), ejecutamos exactamente el mismo comando, pero añadiendo el comando "-delete"
   
   

   find /var/log/externos/ARCHIVO/ -iname "dhcpd*" -type f -delete

Listado de tarjetas de red en linux

Untimamente me pasa mucho, especialmente al trabajar con máquinar virtuales de linux sobre un servidor Xen.

Después de mucho buscar, he encontrado un blog que da una solución a mi problema directamente: http://carlosyr.blogspot.com.es/2012/07/truco-listar-las-tarjetas-instaladas-en.html Desde aquí le doy las gracias a su autor.

A lo que vamos, que es lo que me interesa recordar como recetilla imprescindible:

Listar todas los dispositivos de red:

ifconfig -a -s | awk '{print $1}'

Listar los dispositivos de red activos:

ifconfig -s | awk '{print $1}'

Sencillo, pero eficaz.... :D

Formatear en FAT32

Para tarjetas SD/SDHC

Ciertos aparatos como la NDS necesitan un formato muy particular para poder operar con las tarjetas SD que no nos puede ofrecer Windows. Tras muchas pruebas, el mejor programa (o el más sencillito a mi entender) es este:

https://www.sdcard.org/downloads/formatter_3/

Hasta ahora no me ha fallado en ningún caso. Si lo que quieres formatear es un disco duro, hay otra opción, ya que SDFormatter solo trabaja con tarjetas.

Para discos duros

Si quieres formatear un disco con FAT32, lo más sencillo es usar la herramienta HP USB Disk Storage Format Tool que es una utilidad similar a la de Windows pero que carece del límite de 32GB:

http://code.google.com/p/opensourcemid/downloads/detail?name=SP27213.exe&can=2&q=

Pollo con salsa de soja

Una receta muy sencilla y que queda de vicio, ya que el pollo y la verdura combinan estupendamente con la soja. En nuestro caso, tuvimos un error a la hora de agregar la soja y echamos salsa Lea&Perrins (luego añadimos la soja como si nada). Quedó un sabor muy curioso y nada desdeñable, así que lo tomamos como una variante perfecta. :D

Ingredientes:

• 600 g de contramuslos de pollo fileteados
• 2 dientes de ajo
• 4 zanahorias
• 2 cebollas
• aceite (girasol u oliva, a gusto)
• salsa de soja
• salsa Lea&perrins (por error :D)

Preparación:

• Limpiamos los filetes de contramuslo de grasa y los cortamos en trocitos manejables. No es necesario usar sal ya que con el sabor de la salsa de soja, el plato no se nota soso en absoluto.
• Doramos el pollo en tiras en una sartén. Inicialmente lo intentamos directamente en la olla, pero el pollo soltó mucha agua y empezó a cocerse, de forma que, para aprovechar el aceite, lo sacamos con una paleta y lo continuamos dorando en una sartén limpia (sin echar nada).
• Cuando el pollo tenga buena pinta, le añadimos 2 dientes de ajo y lo dejamos un momento más mientras se sofrien en la misma sartén.
• Pasamos todo a la olla (recuerda que tenía el aceite inicial, y el agua que soltó el pollo) y añadimos las zanahorias en trocitos y las cebollas picadas dejando que ablanden un poco y moviendolo cada poco para que no se pegue nada, ya que la olla no tiene anti-aderente.
• Echamos un buen chorro de salsa de soja (y si te equivocas de bote, otro de Lea-Perrins) y lo seguimos removiendo un poco más.
• Finalmente, medio vaso de agua (o uno según el tipo de olla y la cantidad de vapor que pierda), cerramos la olla y en nuestro caso, hasta que suba la segunda ralla (presión máxima) y finaliza con el calor residual de la vitrocerámica.

Bechamel

De la Wikipedia:

La bechamel (pronunciado [ be.ʃaˈmɛl ]), besamel o besamela, es una salsa más bien espesa de la que no se sabe con certeza si el origen es italiano o francés. Se elabora añadiendo leche a un roux blanco (una harina sofrita en una grasa que por regla general es mantequilla o margarina).

La idea es fácil, pero a los mañazas de la cocina siempre nos sale torcida (a menos que esté por medio una madre-suegra-abuela que siempre la bordan).

El truco: hacer bien la mezcla de la margarina y la harina.

Ingredientes (lasaña para 4 personas):

• Medio litro de leche
• 50g de margarina
• 50g de harina
• sal
• nuez moscada en polvo

Recordad que si aumentamos la cantidad de margarina-harina, conseguimos una bechamel más espesa.

Calentamos en un cazo la leche y en otro derretimos la margarina (no tiene que hervir). Una vez esté liquida, la mezclamos con la harina, previamente tamizada, y, manteniendola al fuego medio durante un par de minutos, removemos con una cuchara de madera hasta que se mezcle bien (queda una pasta uniforme, suelta y amarilla).

Echamos la leche caliente (tampoco es necesario que hierva) sobre la harina con margarina, en un par de veces (si echamos toda la leche del golpe es más dificil deshacer los grumos) y removemos con un batidor hasta que se disuelva todo perfectamente.

Añadimos un poco de sal y nuez moscada en polvo al gusto y listo.

Thunderbird: de repente no puedo acceder a mi cuenta de GMail

Pues me ha ocurrido de repente... de llevar funcionando mese GMail-POP y Thunderbird, de la noche a la mañana, no me acepta la clave de siempre. ¿Solución? la que Google nos plantea en su web:

Solicitudes repetidas de tu nombre de usuario y contraseña
Verifica tu contraseña y, a continuación, borra el captcha. Si usas Google Apps, visita https://www.google.com/a/tudominio.com/UnlockCaptcha. Asegúrate de reemplazar "tudominio.com" por el nombre de tu dominio.

No está de más saberlo....

Tortitas Dulces

La preparación de las tortitas dulces no tiene complicación alguna.

Los ingredientes son para dos personas (salen unas cuatro tortitas de tamaño medio):

• Un huevo
• Tres cucharadas de azúcar
• Un vaso de harina
• Un vaso de leche
• Dos cucharaditas de levadura (Royal)

Nada más sencillo de preparar: mezclar y a la sartén. Usamos margarina (un poquito cada dos tortitas) para que no se nos peguen a la sartén.

Por último, recordad que se pueden servir con mermelada, con nata, con sirope de chocolate o con miel...